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I thought that was a tooth
Ha ha, c’est mignon.
Le gâteau à l’air hyper tendre.
C’est un sablé croquant au beurre salé en fait, avec du sel local. Il y a d’autres saveurs locales, genre leur patate douce violette.
Le sel a vraiment un goût différent? J’aimerai bien goûter la patate douce violette mais je ne sais pas si je peux en trouver en France
Non, c’est juste l’effet habituel du sel en pâtisserie. Je pense que celles d’Okinawa sont introuvables en dehors du Japon, mais peut-être des cousines Américaines (l’origine) ou Chinoises.
