Hey! Zwecks Content Produktion wollte ich hier mal ne Umfrage zu den besten Milchalternativen starten. :D

Grundsätzlich trinke ich jede, die günstigsten Soja-/Haferbasierten reichen mir für so ziemlich alles aus (Kaffe, Grundlage für Saucen, etc.). Wenn es aber etwas mehr “milchig” im Geschmack sein soll, bin ich Acer mich ein Fan von der Shhmilch von Alpro - damit geht Müsli einfach am besten.

Wie sieht das bei euch aus? Oder gibt es noch andere Vorschläge für andere Anwendungen? :)

    • Glump@feddit.de
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      4
      ·
      3 年前

      Jo, nehme ich auch für meine Cornflakes. Nach ein paar Tagen merkt man keinen Unterschied mehr.

    • eliasp@feddit.de
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      2
      ·
      3 年前

      Ja, die ist echt großartig. Und ist, was den Nährstoffgehalt unter den Alternativen angeht eine der Top-Kandidatinnen.

      Hätte ich vor 5 Jahren nicht gedacht, dass LIDL mal zu meiner Hauptbezugsquelle für vegane Lebensmittel wird.

  • Max_Power@feddit.de
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    11
    ·
    3 年前

    Ich habe mich von der Erwartung. pflanzenbasierte Milch müsse so wie Milch schwangerer Kühe schmecken, verabschiedet. Dann ist es nur noch eine Frage der Gewöhnung.

    Bin jetzt auf dem Hafermilch-Zug, weil überall verfügbar und schmeckt nach einem Geschmacks-Reset jetzt prima.

    • Anosyn@feddit.deOP
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      5
      ·
      3 年前

      Finde ich bei den meisten veganen Alternativen sowieso am sinnvollsten.

      Schmeckt das vegane Grillsteak von Aldi wie ein “normales” Grillsteak?

      Nein, aber 1) schmeckt es trotzdem gut, 2) war das ja auch irgendwo der Gedanke dahinter. :D

    • Kapitel42@feddit.de
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      1
      ·
      3 年前

      Habe leider auch nach einem halben Jahr immer noch diesen Haferstich Geschmack der mich stört. Schaffe es nicht mich daran zu gewöhnen. Den Kaffee trinke ich mittlerweile lieber schwarz.

        • Kapitel42@feddit.de
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          3 年前

          Bei alpro hatte ich den meine ich auch(ist ne weile her) vemondo muss ich noch probieren

          • Lowlee Kun@feddit.de
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            3 年前

            Ich bin auch kein Haferfan. Ich empfehle die Sojamilch von Alpro, am besten die Zuckerreduzierte. Die hat mir schon geschmeckt als ich noch ein Milchsäufer war.

  • A2PKXG@feddit.de
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    8
    ·
    3 年前

    Hafer soll drin sein, kein Zucker und der Preis unter einen Euro. Das will ich. Oft finde ich es auch.

    • Anosyn@feddit.deOP
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      2
      ·
      3 年前

      True, habe die Baristas vergessen. Ich schlage aber nur selten Milch auf, bin dann doch zu faul dafür. :D

      Aber Alpro macht generell ziemlich gutes Zeugs. Von der Milch kurz abgesehen, ist deren Kakao auch sehr empfehlenswert!

      • shapesandstuff@feddit.de
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        5
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        3 年前

        Die barista ist soweit ich weiß vor allem fettiger.
        Das macht sie eben geiler für alles :D Müsli, kaffee, kochen, egal.

          • shapesandstuff@feddit.de
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            3 年前

            Also… mit Vollmilch schmeckte mir Müsli auch immer besser als mit Fettarmer H-Milch.
            Verstehe nicht so wirklich was daran komisch sein soll?

            • Anosyn@feddit.deOP
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              3 年前

              Nicht unbedingt komisch. Wie gesagt, eher ne Frage des Geschmacks - ich war zum Beispiel noch nie ein Fan von “fettigeren” Sachen.

              Trotzdem legitimer Geschmack von dir :)

  • theDuesentrieb@feddit.de
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    7
    ·
    3 年前

    günstige Sojamilch von irgendeiner Eigenmarke für fast alles, besonders zum kochen hat Sojamilch einfach die richtigen Eigenschaften. Für besondere Anlässe und im Kaffee mag ich geröstete Mandelmilch, aber nur selten, weil teuer

    • Anosyn@feddit.deOP
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      2
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      3 年前

      Hab die mal für Eiskaffee benutzt - gerade im Sommer extrem gut! (wenn auch bisschen sehr süß)

  • Undertaker@feddit.de
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    5
    ·
    3 年前

    Die aus meiner Sicht wichtigsten Kriterien:

    • Kein Schrott bzw. ungesunde Zutaten (Zucker, Carrageen, Sonnenblumenöl usw.)
    • Zusatz von Calcium
    • Zusatz von Jod und ggf. Selen ist wünschenswert

    Es gibt nur drei Sorten, die das erfüllen und die ich kenne: Oatly, Vemondo (beide Hafer) und Vly (Erbsen + Reis)

    Ausnahmsweise darf es dann auch mal zuckerfreie Sojamilch sein. Die allermeisten beinhalten aber leider Sonnenblumenöl und disqualifizieren sich dadurch direkt.

  • Akashic101@feddit.de
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    5
    ·
    3 年前

    Während Oatly mein Favorit ist, insbesondere die no-Zucker Variante bin ich jetzt auf die Edeka-Eigenmarke umgestiegen, größtentals wegen dem mehr als 1€ günstigeren Preis

  • stephaaaaan@feddit.de
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    4
    ·
    3 年前

    Wir sind bei Oatly Haferdrink Voll bzw. der Barista-Variante hängengeblieben. Aktuell ist die uns leider bisschen zu teuer, daher gibt’s die nicht so oft.

  • nachtigall@feddit.de
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    4
    ·
    3 年前

    Geschmacklich am liebsten No Milk von Lidl. Aber in der Regel trinke ich Sojamilch wegen der besseren Nährwerte.

      • nachtigall@feddit.de
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        3
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        3 年前

        Die von Lidl kenne ich leider nicht nicht

        Ist effektiv wie die Not M*lk von Alpro fuer nur 1,49€

        • FamoserSchelm@feddit.dedeleted by creator
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          3
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          3 年前

          Hab diese Woche zum ersten Mal pflanzliche probiert und auch die von Lidl gekauft. Bei mir kostet die 1,25€

          • nachtigall@feddit.de
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            3 年前

            Waren 1,25€ nicht nur Aktionspreis zur Einführung? Muss ich mal beim nächsten Einkauf drauf achten. Ich hatte mich nämlich am Anfang direkt mit 8 Kartons eingedeckt :D

            • FamoserSchelm@feddit.dedeleted by creator
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              3 年前

              Wann war denn die Einführung? in den letzten Tagen oder schon länger her? Ernst gemeint, wie gesagt war diese Woche mein erstes Mal ^^

              Top die Wette gilt wer recht hat :D

              • nachtigall@feddit.de
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                3 年前

                Tatsächlich schon länger her (2 oder 3 Monate). Hier wurde am Ende auch nochmal was zur Preisanpassung geschrieben, aber wenn es die noch für 1,25 gibt, ist das fantastisch :D

  • jo3rn@feddit.deM
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    4
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    3 年前

    Die schmeckt mir zwar nicht, daher eher Randnotiz: die Edeka Hafermilch ist diese Woche für 77 Cent im Angebot (aber nur mit App, Karte oder sowas). Es geht in die richtige Richtung 👐

    • Anosyn@feddit.deOP
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      ·
      3 年前

      1L für weniger als nen Euro? Welches Jahr haben wir, 2014? :D Danke für den Tipp, muss ich mir mal anschauen!

  • 🔴 Mord Fustang@feddit.strike23.de
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    4
    ·
    3 年前

    Für Kaffee: Oatly Barista (wird auf Vorrat gekauft wenn im Angebot, also etwa 1,60€/L) Für Rest (Müsli, pur trinken, Kochen): Sojamilch aus eigener Sojamilchmaschine. 50 g trockene Sojabohnen rein, 22 min warten und 1 L Sojamilch genießen.

    • Anosyn@feddit.deOP
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      1
      ·
      3 年前

      So ne Maschine klingt ja schon ziemlich nice. Kurz mal gegoogelt - so eine für 60€, die wie ne Kaffeekanne aussieht?

        • Anosyn@feddit.deOP
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          3 年前

          Gerade für 220€ gefunden. Vielleicht irgendwann mal, wenn ich Geld habe :')

          • 🔴 Mord Fustang@feddit.strike23.de
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            3 年前

            Ja, ist wirklich nicht billig. Dafür kostet 1 L Sojamilch nur noch ca. 30 ct oder weniger, muss es nicht schleppen und hat es immer verfügbar. Gerade für “Poweruser” eine Überlegung wert.

            • Anosyn@feddit.deOP
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              3 年前

              Klingt halt wirklich gut. Dauert bestimmt trotzdem seine Zeit, bis es sich vollends rentiert, aber dafür muss man die Milch auch nicht mehr im Markt einkaufen und nach Hause schleppen :D

              Ich bleibe dabei - irgendwann, wenn ich mehr Cash habe. Danke für die Empfehlung :)

            • Lowlee Kun@feddit.de
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              3 年前

              Ich wünschte ich könnte dich besuchen und die kosten. Wenn mir die schmecken würde wären 220€ Euro schnell amortisiert.

  • KraftPunk@feddit.de
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    4
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    3 年前

    Ich mag hafermilch am liebsten. Mache die öfters selber, da ich nicht einsehen für etwas Hafer und Wasser so viel Geld zu bezahlen.

      • KraftPunk@feddit.de
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        3 年前

        Ich mixe dazu nur 80g Hafer mit 1l Wasser. Meistens mache ich das als Kakao und mach da gleich Kakao Pulver hinzu. Dann muss man das noch durch einen nussmilchbeutel filtern. Das mache ich aber nichz mehr, da mich die dickflüssigkeit nicht so stört

        Die Hersteller machen da noch Emulgatoren rein. Das verhindert glaube ich, dass sich der Hafer nicht nach einer Zeit auf dem Boden absetzt.

        Das video erklärt das ganz gut